MB

Das MB ist für uns das mit Abstand beste Restaurants Capbretons, mit ruhiger Terrasse unter einer Platane. Wir finden: es hat Sterne-Niveau, was der Patron Marc Buffet hier auf den Tisch zaubert, während seine Frau die Gäste bedient.

Die saisongerechte Karte (Hauptgerichte zwischen € 20,- und € 35,-) mit Zutaten aus der Region wechselt jeden Monat, das Mittagsmenu für € 25,- und das "Menu Découverte" zu € 60,- sind jedoch feste Bestandteile.

Einziger Wermutstropfen: aufgrund der beschränkten Anzahl an Plätzen muss man in der Saison mitunter lange im voraus reservieren. Von Sonntagabend bis Dienstagabend geschlossen.